Haftanın Yemeği: Fırında Köfte+ Yumurtalı Karnabahar
Sürekli karnabahar yiyor gibi görünüyor olabilirim :) Ancak mevsim kış olunca brokoli ve karnabaharı marketlerde bolca bulabildiğimden ve bir de bu sebzelerin tatlarını sevdiğimden her türlüsünü yapmak istiyorum. Bu hafta fırında köfte yanına da yumurtalı karnabahar yaptım. Yanına da kara lahanalı yeşil soğanlı salata. Yumurtalı karnabahar için; Karnabaharları haşladım. 2 yumurta kırdığım kaseye tuz, karababiber ve biraz kırmızı biber attım. Sonrasında haşlanan karnabaharları yumurtalı sosa batırıp fırına attım. Fırında köfte için hazır köfte kullandım. Afiyet olsun :)