Haftanın Tatlısı: Bal Kabaklı Cheesecake.
Şubat 2019'da başladığım her hafta okuduğum kitapların paylaşımına bir yenisi ni eklemiş her hafta evde bir yemek yapma projesi başlatmıştım. Bu sayede yemek yapmayı bir nebze de olsun öğrenmeyi hedefliyorum. Bu hafta yemek yapamadım. Ancak uzun zamandır yapmayı çok istediğim ve bu sebepten sonbahar eğlence listeme eklediğim bal kabaklı cheesecake yaptım. Dolayısıyla haftanın tatlısı: Bal Kabaklı Cheesecake. Tarifi İdil Tatari'nin sayfasından aldım. Linkine buradan ulaşabilirsiniz. Şuna değinmem lazım: Ben bal kabaklarını 180 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirdim. Sonrasında çatalla ezip kullandım.Çok iyi ezip püre haline getirmediğim için görüntü olarak iyi durmadılar. İdil Tatari bal kabağı püresi kullanmış. Bu sebepten fırında pişirecekseniz eğer bal kabaklarını çok iyi ezmenizi ve püre haline getirmenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun:)