ŞEYDA ILGAZ

Havalar soğuyunca insanın aklına gelen lezzet ikilisinin başını kahve ve yanında yenilen kekler çekiyor. Çikolatalı ıslak kekler kahvenin yanına çok yakışan bir lezzet. Ben de misafirim gelecekse özellikle içine bolca çikolata koyduğum bu kekten yapıyorum.Çok da seviliyor. Tarif için  bu linke bakıyorum. İşin sırrı kesinlikle kekin içine çikolata koymak ve piştikten sonra üzerine çikolata sosu dökmek. Afiyet olsun :)

Charlie'nin Çikolata Fabrikası ile büyümüş bir nesiliz. Ya kitabını okumuş, ya filmini izlemişizdir.  Bu harika hikayenin yazarı Roald Dahl da bir çikolata sever ve çikolata tarihine hakim bir insan.  Bu haftanın tatlı tarifi de Roald Dahl'in  2016 yılında Can Çocuk’tan çıkan  Benek Tozu ve diğer Müthiş Sırlar  adlı kitabında, bizlerle paylaşılan Mr. Wonka’nın gizli tariflerinden biri Bay Wonka'nın  Çikolata  Fabrikasından  Tarifler Malzemeler: 20 x 25 cm derinliğinde bir pasta kabı Pişirme kâğıdı Geniş bir tencere Gıda termometresi Kurabiye kalıpları 450 gr pudra şekeri 100 gr tuzsuz tereyağı 175 ml koyulaştırılmış süt Birkaç damla pembe gıda boyası (elinizi korkak alıştırmayın) 1/2 çay kaşığa çilek aroması (bunda da elinizi korkak alıştırmayın) Kaplama için 100 gr eritilmiş çikolata On aç gözlü çocuk için yeterli. Yapılışı: Pişirme kâğıdına tereyağı sürün ve kâğıdı pasta kalıbına yerleştirin.  Aroma ve gıda boyası h

Şubat 2019'da başladığım her hafta okuduğum kitapların paylaşımına bir yenisi ni eklemiş her hafta evde bir yemek yapma projesi başlatmıştım. Bu sayede yemek yapmayı bir nebze de olsun öğrenmeyi hedefliyorum. Bu hafta yemekleri annem yaptı. Tabiki dur ben yapayım demedim :) Onun yerine çok sevdiğim, sunumu şık yapımı basit Crumble Kek yaptım. Crumble Cake İngilizce'de Kırıntı Kek anlamına geliyor. Dr.Oetker bu kekin hamuru ve üstü için malzeme karışımlarını hazır satıyor. Buradan inceleyebilirsiniz. Genelde Çağdaş veya Migroslarda satılıyor. Yapılışı Dr.Oetker Crumble Cake kutusu üzerinde yazıyor. Tadı da hafif ve lezzetli. Afiyet olsun.