Haftanın Yemeği: Fırında Köfte+ Yumurtalı Karnabahar

-
Sürekli karnabahar yiyor gibi görünüyor olabilirim :)
Ancak mevsim kış olunca brokoli ve karnabaharı marketlerde bolca bulabildiğimden ve bir de bu sebzelerin tatlarını sevdiğimden her türlüsünü yapmak istiyorum.

Bu hafta fırında köfte yanına da yumurtalı karnabahar yaptım. Yanına da kara lahanalı yeşil soğanlı salata.

Yumurtalı karnabahar için;

Karnabaharları haşladım.
2 yumurta kırdığım kaseye tuz, karababiber ve biraz kırmızı biber attım.
Sonrasında haşlanan karnabaharları yumurtalı sosa batırıp fırına attım.

Fırında köfte için hazır köfte kullandım.

Afiyet olsun :)

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Geçen Hafta Ne Okudum:”Asi Kızlara Uykudan Önce Hikayeler”

-
Resim
Geçen hafta,  arkadaşımın kitaplığında “Asi Kızlara Uykudan Önce Hikayeler” adlı kitabı görüp inceleyeyim dedim. Başına geçince kitabı okumak istedim.  Tarihe başarılarıyla, düşünceleriyle geçmiş 100 kadının her birinin yaşamı 1 sayfada  hikayeleştirilerek  yazılmış. Üstelik 1997 doğumlu kadınların bile hikayesini okuyabiliyor, yaşayan mucitleri tanıyabiliyorsunuz. 
Devamı

Kasım Ayı Kitap Önerisi Açıklandı Keyifli Okumalar!

-
Resim
Üniversitedeki oda arkadaşım psikoloji bölümü mezunu ve şuan psikoloji alanında doktora yapan bir öğretim üyesi.  Doktora programında okuması gereken kitaplardan biri  psikonet serisinden olan "Hayatı Yeniden Keşfet" kitabı. Psikoloji alanına ilgi duyan biri olarak "bu kitabı okuyalım" dediğinde memnuniyetle evet dedim. Kitapta psikoloji alanında uzman kişilerin danışanlarının gerçek sorunları ve bu sorunlara şema terapisiyle nasıl çözüm bulunduğu anlatılmış. Her bir danışanın sorunu o kadar tanıdık geliyor ki. Hayatınızın bir döneminde yaşamış olabileceğiniz sorunlara ışık tutar nitelikte. Kitapta, okurların çözmeleri için testler de bulunuyor.
Devamı

Koronavirüs zamanında sakin kalmak için yapılabilecek 10 şey:

-
Resim
Koronavirüs  dünya genelinde hızla yayılıp kötü sonuçlara sebep olmaya devam ediyor. Yayılmasını önlemek amaçlı evlerimizden çıkmamaya çalışıyoruz. Bu tarz stresli durumlarda evde yapılabilecek 10 şey:          Vücuduna iyi bak. Bu modun ve sağlığın için önemli.                   Bu zor zamanlar için bir günce tut. Neler olduğunu ve ne hissettiğini yaz. Sürekli haberleri okumaktan kaçın. Kendine günün belirlediğin zamanlarında haberlere bakma izni ver. Evde kalmak birçoğumuz için ele geçmeyecek bir fırsat. Bu fırsatı iyi değerlendir. Sevdiklerinle online görüşmeler yap. Seslerini duymak seni iyi hissettirecektir. Evini, bulunduğun ortamı temizle. Temizlik yapmak ve etrafı düzenlemek sakinleştirir.        Sevgiyle yardım uzat. Komşularının iyi olduğundan emin ol.   Evde spor yap. Küçük alanlarda yoga yapıp, spor uygulamalarını indirerek ...
Devamı