ŞEYDA ILGAZ

2020 yılı için aldığım kararlardan biri Yüzüklerin Efendisi serisini bitirmek. Ve geçen hafta Yüzük Kardeşliği ile seriye başladım. Birkaç sayfa okuyu p film sahnelerini tekrar izlemek aşırı keyifli.  Kitapta Hobbitlerin hayatını ve yaşadığı yerleri daha detaylıca işlemiş yazar. Mesela Hobbitlerin kendi doğum günlerinde etrafındaki kişilere hediye verdiklerini bilmiyordum. Filmde işlenmeyen bir bilgiydi bu ve bu tarz detayları öğrenmek bana keyif verdi açıkçası.  Kitap bu soğuk kış aylarında battaniyesinizin altına girip okumak için yazılmış gibi. Bambaşka dünyalara giriş yapıp saatlerce orada kalmak isteyebiliyorsunuz😊

Elimde kocaman bir bal kabağı vardı. Artık mevsimi bitiyor olduğu için kesip değerlendirmeye karar verdim. Ancak o kadar büyük ki  hem yemeğini hem de tatlısını yaptım.  Bu sebepten; Haftanın Yemeği: Balkabaklı Mücver + Balkabaklı Kek. Her iki tarifi de ilk kez denedim. Mücveri normal kabakla, keki de havuçla yapıyordum. Ancak şimdi bu  sebzeler yerine balkabağını tarife ekledim. Güzel bir tat kattı. Balkabaklı mücver için bu linkteki tarifi, balkabaklı kek için de buradaki tarifi kullandım. Afiyet olsun :) 

Memento Mori Latincede " ölmen gerektiğini unutma " anlamına gelen bir deyiştir. Kimi kişiler tarafından sıkıntıları çok da kafaya takmamak gerektiği ve nihayetinde herkesin öleceğini unutmamak için hayat felsefesi olarak kabul edilir.  Bu tarz hayat felsefelerine bir diğer örnek de Ölü Ozanlar Derneği filminde değinilen" Carpe Diem " mottosudur. Anı yakalamak, hayatın tadını çıkarmak anlamında kullanılan Carpe Diem, hayatın sadece derslerden ve alınan notlardan ibaret olmadığını göstermek için Robin Williams'ın  öğrencilerine sıklıkla dile getirdiği bir deyiştir. Ben de bu mottoları hayatıma entegre edip, zor zamanlarımda kendime hatırlatmak istiyorum. Çünkü öyle anlar geliyor ki üzülmeye değmeyecek bir olay için günlerimi harcamış olabiliyorum. Veya hoşlanmadığım sözler karşısında bazen gereğinden çok tepki verebiliyorum. Özellikle bu anlarda "nazik ve sakin" kalmanın her şeyden önemli olduğunu  ve gelecekte bu olayın o kadar da önemli olmadığ...

Her mevsim için eğlence listesi oluşturma kararı almıştım. Kış mevsimi için de listem hazır. Belli aralıklarla bu listeyi gözden geçirip ne kadarını yapabildiğimi ölçmeye çalışacağım.  Sizin kış ayları için bir eğlence listeniz var mı? Varsa hangi aktiviteleri dahil ettiğinizi yorumlar kısmında belirtebilirsiniz.

Geçen Hafta yazar Akdoğan Özkan 'ın kaleme aldığı " Türkiye'de Ölmeden Önce Yapmanız Gereken 101 Şey " adlı kitabı okudum.  Kitapta rutin hayatlarımızdan sıyrılıp hayatı daha renkli ve yaşanılası kılmak için Türkiye'de yapılacak 101 madde sıralanıyor.  Bu 101 maddeyi üstünkörü değil de detaylıca yazması ve arkasındaki hikayeyi anlatması hoşuma gitti. Her bir maddede ya bir yazardan alıntı ya bir şairden bir şiir ya tarihi bir bilgi ya da özlü bir söz öğreniyorsunuz.  Her bir madde yapmak isteyeceğim türden değil ancak çoğu denemek istediğim aktivitelerdi. Ölmeden önce yapılacaklar listesi oluşturmaya istekli biri iseniz kitabı okumanızı tavsiye ederim.

Sürekli karnabahar yiyor gibi görünüyor olabilirim :) Ancak mevsim kış olunca brokoli ve karnabaharı marketlerde bolca bulabildiğimden ve bir de bu sebzelerin tatlarını sevdiğimden her türlüsünü yapmak istiyorum. Bu hafta fırında köfte yanına da yumurtalı karnabahar yaptım. Yanına da kara lahanalı yeşil soğanlı salata. Yumurtalı karnabahar için; Karnabaharları haşladım. 2 yumurta kırdığım kaseye tuz, karababiber ve biraz kırmızı biber attım. Sonrasında haşlanan karnabaharları yumurtalı sosa batırıp fırına attım. Fırında köfte için hazır köfte kullandım. Afiyet olsun :)

Arjantinli büyük usta Jorge Louis Borges , 85 yaşında kaleme aldığı aşağıdaki şiirinde güvenli limanlardan ayrılıp riske girmenin öneminden bahsediyor. Şiirde de belirttiği gibi riske girip yapmak istediklerimizi gerçekleştirmemiz gerek. Peki ama kısıtlı zamanımız olan bu hayatta yapmak istediklerimizde önceliklerimizi nasıl belirlemeliyiz? Küba'nın bağımsızlık mücadelesinin öncüsü olan şair ve yazar Jose Marti ölmeden önce yapılması gereken en önemli üç şeyi şu şekilde sıralamış: "Bir ağaç dik, bir kitap yaz ve bir evlat sahibi ol." Jose Marti'nin öncelikleri benim de yapmak istediğim listede var. Ancak herkesin öncelik listesi farklılıklar gösterebilir. Sizin ölmeden önce yapmak istediğiniz en önemlisi üç maddeniz nedir? Sil baştan yaşama şansım olsaydı eğer, oturup saymazdım eski yanlışlarımı. Kusursuz olmaya çalışmaz, rahat bırakırdım yüreğimi. Ve elbette çok daha coşku dolu olurdu sevdalarım, içine az buçuk da ciddiyet katılmış. Bu de...