Kayıtlar

Kötü Bir Günü Kurtarma Operasyonu:

Resim
Diyelim ki kötü bir gün geçiriyorsunuz. Dün gece yeterince uyumamışsınız, bir arkadaşınızla tartıştınız veya öğle yemeğinde çok yediğiniz için pişmanlık duyuyorsunuz. Dolayısıyla modunuz düşmüş. Bu tarz durumlarda aşağıdaki maddeleri uygulamak çoğunlukla modunuzu yükseltecek ve güne olan puanınızı artıracaktır. Egzersiz yapmak (özellikle açık havada yapılan spor) Geçmişin ve hayal ettiğiniz geleceğin resmini çizmek Sevdiğiniz bir arkadaşınızla yüz yüze sohbet etmek  Çok sevdiğiniz bir kitabı okumak Birine bir iyilik yapmak Bulunduğunuz mevsim için yapmayı hedeflediğiniz bir eğlence listesi hazırlamak Şükrettiğiniz 5 şeyi yazmak Aile üyelerinizi aramak, yaşadığınız durumu onlarla paylaşmak Bu listeye sizin ekleyecekleriniz var mı? Varsa yorumlarda belirtebilirsiniz. 

Audrey Hepburn’ün Hayat Hakkında Görüşü ve Hayatının Amacı:

Resim
Bu hafta aktris, yardımsever Audrey Hepburn’ün hayat hikayesini ve yaptığı çalışmaları konu alan “Zarafet” adlı kitabı okudum.  Kitapta beni en çok etkileyen kısım Audrey Hepburn’ün Unicef önderliğinde yaptığı çalışmalar oldu.  Hayatının son yıllarında gönüllü olarak Unicef için çalışan ve açlıkla mücadele eden bir çok ülkeye ziyaret gerçekleştiren Audrey Hepburn şöhretini ve tanınırlığını insanlara yardım için kullanmış.  Okuduklarımdan edindiğim mesajlara göre yardımseverlikle geçen bu yıllar onun en mutlu ve tatmin olduğu yıllar olmuş.  Audrey Hepburn röportajlarında şunları söyler:  “Önceleri hiçbir şeyden haberim yoktu ama kendim olabileceğim işlerde çalıştım ve bir süre sonra şöhretmiş, film yıldızlığıymış hepsi silindi. Yapıcı bir şeyler ortaya koymazsan şimdiye dek başardıklarının ne anlamı kalır ki?” Altmışıncı doğum gününden hemen sonra, 1989 yazında Steven Spielberg’in  romantik fantezisi Always Filmi’nde  Aud...

Refika'nın Mutfağı:Derin Dondurucuda Hayat Kurtaran 15 Yemek

Resim
Kışlık hazırlıkları çok şükür bitti. Artık sokaklarda kazan kazan domates pişirilmesinden de, kavanoz görmekten de yorulduk:) Ancak kış hazırlığı o kadar önemli ve hayat kurtarıcı bir operasyon ki bunu çalışan veya yemek yapmaya vakit bulamayanlar daha iyi bilir. Yazar Meik Wiking   Hygge - Danimarkalıların Mutluluk Sırrı adlı kitabında    Danimarkalıların  "kiler günleri" düzenlediğinden bahsediyor. Bu günlerde insanlar bir araya gelir kış için konserveler yaparmış. Herkes yaptığından 1 kavanoz diğer arkadaşlarına verir bu şekilde herkeste her çeşit yemekten oluyormuş. Türkiye'de adı konmuş bir gün yok ama aslında bizim de uyguladığımız bir ritüel bu. Apartman sakinleri veya akrabalar bir araya gelip beraberce konserveleri yapıyor, sonra yapılanlar paylaşılıyor. Bu ritüellerin  insanı uzun vadede oldukça mutlu eden aktiviteler olduğu kanıtlanmış. Paylaşmak ve birlikte yapılan çalışamalar insan ilişkilerimizi güçlendiriyor. Bizi bir gruba ait hissettir...

Geçen Hafta Neler Okudum:

Resim
  Daha önce söylemiş miydim bilmiyorum ama çocuk kitaplarını okumak bu hayatta en zevk aldığım aktivitelerden biri.  Ve geçen hafta 2 güzel çocuk kitabı okudum. İlki, en sevdiğim hikaye anlatıcısı Roald Dahl'in Türkçe'ye "İrikıyım Timsah" adı ile çevrilen "The Enormous Crocodile" kitabı. ‘Roly-Poly Bird.   Humpy-Rumpy, the Hippopotamus. Muggle-Wump, the Monkey. I am going to fill my hungry empty tummy with something yummy!’ Roald Dahl’in kelimelerle oyunu şahane. Okuduğum diğer kitap Terri Libenson ile tanışma kitabım " Görünmez Emmie ".  İçe kapanık olanlar bu kitapta kendilerinde bir parça bulacaktır. Ve kendi olmaya gülümseyerek ve inanarak devam edecektir :)  Yazar ve çalışmaları hakkında bilgileri  buraya  tıklayarak bulabilirsiniz.

Haftanın Tatlısı: Crumble Cake / Kırıntı Kek

Resim
Şubat 2019'da başladığım her hafta okuduğum kitapların paylaşımına bir yenisi ni eklemiş her hafta evde bir yemek yapma projesi başlatmıştım. Bu sayede yemek yapmayı bir nebze de olsun öğrenmeyi hedefliyorum. Bu hafta yemekleri annem yaptı. Tabiki dur ben yapayım demedim :) Onun yerine çok sevdiğim, sunumu şık yapımı basit Crumble Kek yaptım. Crumble Cake İngilizce'de Kırıntı Kek anlamına geliyor. Dr.Oetker bu kekin hamuru ve üstü için malzeme karışımlarını hazır satıyor. Buradan inceleyebilirsiniz. Genelde Çağdaş veya Migroslarda satılıyor. Yapılışı Dr.Oetker Crumble Cake kutusu üzerinde yazıyor. Tadı da hafif ve lezzetli. Afiyet olsun.

Bir Şey Yapmayı Hiçbir Şey Yapmamaya Yeğlerim. Bu Pişmanlıklarla Dolu Bir Hayattan İyidir.

Resim
Bu aralar okuduğum çoğu kitapta verilen ortak mesaj şu şekildeydi: " Bir Şey Yapmayı Hiçbir Şey Yapmamaya Yeğlerim. Bu Pişmanlıklarla Dolu Bir Hayattan İyidir. " Kitaplardaki baş kahramanlar eyleme geçmekten tereddüt ettikleri çoğu durumda harekete geçmenin kendilerini hem kısa hem de uzun vadede daha iyi hissettirdiklerini belirtiyor. Kendi hayatımda da benzer şekilde " keşke yapsaymışım, keşke söyleseymişim" dememek için karşı karşıya kaldığım için durumlar için harekete geçmeye çalışıyorum.  Siz de bu fikre katılıyor musunuz?

Kasım Ayı Kitap Klubü Kitapları Belirlendi.

Resim
Yarın 1 Kasım 2019.  2019 yılının %83'ünü tamamladık.  Yılın yüzde yüzünü tüketmeden Yuval Noah HARARİ'nin kitaplarını Kasım ayında okumaya karar verdik.  Yuval Noah Harari  Türkiye'de en çok okunan yazarlardan bir tanesi. İsrail'de doğmuş, lisans ve yüksek lisansını tamamladığı  Kudüs İbrani Üniversitesinin Tarih Bölümünde öğretim görevlisi olarak ders vermekte olan  donanımlı bir tarihçi. Küçük yaşından itibaren kim olduğumuz ve bu hayatta ne yaptığımızla ilgili sorulara yanıtlar arayan yazar şuana kadar 3 kitap çıkardı. Bunlar sırasıyla: Hayvanlardan Tanrılara SAPIENS Homo Deus: yarının kısa bir tarihi 21. yüzyıl için 21 ders Biz de kasım ayında bu 3 kitabın en azından 2 tanesini bitirmeyi hedefliyoruz. İlk olarak 21. yüzyıl için 21 ders kitabıyla başlıyoruz.  Mutlu ve sağlıklı bir Kasım Ayı diliyorum:)