ŞEYDA ILGAZ

Kışlık hazırlıkları çok şükür bitti. Artık sokaklarda kazan kazan domates pişirilmesinden de, kavanoz görmekten de yorulduk:) Ancak kış hazırlığı o kadar önemli ve hayat kurtarıcı bir operasyon ki bunu çalışan veya yemek yapmaya vakit bulamayanlar daha iyi bilir. Yazar Meik Wiking   Hygge - Danimarkalıların Mutluluk Sırrı adlı kitabında    Danimarkalıların  "kiler günleri" düzenlediğinden bahsediyor. Bu günlerde insanlar bir araya gelir kış için konserveler yaparmış. Herkes yaptığından 1 kavanoz diğer arkadaşlarına verir bu şekilde herkeste her çeşit yemekten oluyormuş. Türkiye'de adı konmuş bir gün yok ama aslında bizim de uyguladığımız bir ritüel bu. Apartman sakinleri veya akrabalar bir araya gelip beraberce konserveleri yapıyor, sonra yapılanlar paylaşılıyor. Bu ritüellerin  insanı uzun vadede oldukça mutlu eden aktiviteler olduğu kanıtlanmış. Paylaşmak ve birlikte yapılan çalışamalar insan ilişkilerimizi güçlendiriyor. Bizi bir gruba ait hissettir...

  Daha önce söylemiş miydim bilmiyorum ama çocuk kitaplarını okumak bu hayatta en zevk aldığım aktivitelerden biri.  Ve geçen hafta 2 güzel çocuk kitabı okudum. İlki, en sevdiğim hikaye anlatıcısı Roald Dahl'in Türkçe'ye "İrikıyım Timsah" adı ile çevrilen "The Enormous Crocodile" kitabı. ‘Roly-Poly Bird.   Humpy-Rumpy, the Hippopotamus. Muggle-Wump, the Monkey. I am going to fill my hungry empty tummy with something yummy!’ Roald Dahl’in kelimelerle oyunu şahane. Okuduğum diğer kitap Terri Libenson ile tanışma kitabım " Görünmez Emmie ".  İçe kapanık olanlar bu kitapta kendilerinde bir parça bulacaktır. Ve kendi olmaya gülümseyerek ve inanarak devam edecektir :)  Yazar ve çalışmaları hakkında bilgileri  buraya  tıklayarak bulabilirsiniz.

Şubat 2019'da başladığım her hafta okuduğum kitapların paylaşımına bir yenisi ni eklemiş her hafta evde bir yemek yapma projesi başlatmıştım. Bu sayede yemek yapmayı bir nebze de olsun öğrenmeyi hedefliyorum. Bu hafta yemekleri annem yaptı. Tabiki dur ben yapayım demedim :) Onun yerine çok sevdiğim, sunumu şık yapımı basit Crumble Kek yaptım. Crumble Cake İngilizce'de Kırıntı Kek anlamına geliyor. Dr.Oetker bu kekin hamuru ve üstü için malzeme karışımlarını hazır satıyor. Buradan inceleyebilirsiniz. Genelde Çağdaş veya Migroslarda satılıyor. Yapılışı Dr.Oetker Crumble Cake kutusu üzerinde yazıyor. Tadı da hafif ve lezzetli. Afiyet olsun.

Bu aralar okuduğum çoğu kitapta verilen ortak mesaj şu şekildeydi: " Bir Şey Yapmayı Hiçbir Şey Yapmamaya Yeğlerim. Bu Pişmanlıklarla Dolu Bir Hayattan İyidir. " Kitaplardaki baş kahramanlar eyleme geçmekten tereddüt ettikleri çoğu durumda harekete geçmenin kendilerini hem kısa hem de uzun vadede daha iyi hissettirdiklerini belirtiyor. Kendi hayatımda da benzer şekilde " keşke yapsaymışım, keşke söyleseymişim" dememek için karşı karşıya kaldığım için durumlar için harekete geçmeye çalışıyorum.  Siz de bu fikre katılıyor musunuz?

Yarın 1 Kasım 2019.  2019 yılının %83'ünü tamamladık.  Yılın yüzde yüzünü tüketmeden Yuval Noah HARARİ'nin kitaplarını Kasım ayında okumaya karar verdik.  Yuval Noah Harari  Türkiye'de en çok okunan yazarlardan bir tanesi. İsrail'de doğmuş, lisans ve yüksek lisansını tamamladığı  Kudüs İbrani Üniversitesinin Tarih Bölümünde öğretim görevlisi olarak ders vermekte olan  donanımlı bir tarihçi. Küçük yaşından itibaren kim olduğumuz ve bu hayatta ne yaptığımızla ilgili sorulara yanıtlar arayan yazar şuana kadar 3 kitap çıkardı. Bunlar sırasıyla: Hayvanlardan Tanrılara SAPIENS Homo Deus: yarının kısa bir tarihi 21. yüzyıl için 21 ders Biz de kasım ayında bu 3 kitabın en azından 2 tanesini bitirmeyi hedefliyoruz. İlk olarak 21. yüzyıl için 21 ders kitabıyla başlıyoruz.  Mutlu ve sağlıklı bir Kasım Ayı diliyorum:) 

Kelimelerin bilinçaltımızda büyük etkileri var. Bu sebepten, öğretici cümle, deyim veya atasözlerini okuduğumda not almaya, beynime kazımaya çalışıyorum.  Yazar Gretchen Rubin'in bir kitabında şöyle bir cümleye rast gelmiştim. " What you do everyday matters more than what you do once in a while. " Türkçe karşılığı: "Bir şeyi her gün yapmak herhangi bir gün yapmaktan daha önemlidir."   Ben de bu cümleyi şu şekilde değiştiriyorum: " Bir şeyi her gün yapmak herhangi bir gün yapmaktan daha kolaydır."   Diyelim ki spora gideceksin. Ve kendine haftanın 3 günü spora gitme sözü verdin. Pazartesi günü işin çoktu,yoruldun. Kolaylıkla kendine şunu söyleyebilirsin: "Zaten haftada 3 gün spor yapacağım demiştim. Bugün spor yapmasam da olur." Salı günü oldu. Akşama arkadaşların seni kahve içmeye davet etti. Yine kendine sporu es geçebileceğini, nasıl olsa o hafta için hala 5 günün olduğunu söyleyip, spora gitmezsin. Ve bu şekilde her gün bir bahan...

Sonbahar Eğlence Listemde birkaç maddeyi tamamladım. Zaten sonbaharın bitmesine de 1 ay kaldığı düşünülürse çok zamanım yok.  Şuana kadar 10 maddeden 3 tanesine tik attım. Ancak ilk maddede güncellemeye gitmek zorunda kaldım. İlk maddede Bolu Yedigöller'e gitme kararım yazılı. Fakat turların aşırı dolu olması sebebiyle rotayı Amasra'ya çevirdik.  O yüzden ilk maddeyi "Amasra'ya git" olarak değiştirip tamamlanmış sayıyorum. 2. madde olan "Pikniğe git." kararı için Ankara'da yeni açılan Zafer Parkı'na gittik. Çok sakin, nezih ve yeşili bol bir park olmuş. Bisiklet de kiralayıp sürebiliyorsunuz.  5. madde bal kabaklı cheesecake yapmaktı. Denedim. İlk denemeye göre fena değildi, ancak şekeri fazla kaçırmışım :) İkinci yapışımda daha iyi olacağını düşünüyorum, inşallah :) Diğer maddeleri hayata geçirmek için 1 ayım var. Kasım ayı sonunda durum güncellemesi paylaşacağım. Amasra